|
Registrácia | FAQ (otázky a odpovede) | Zoznam členov | Kalendár | Hľadaj | Dnešné príspevky | Označ fóra ako prečítané |
Fórum pre bezpečnosť potravín a krmív Fórum zriadené za účelom diskusie na témy ako sú: Potravinová bezpečnosť všobecne, cudzorodé látky v potravinách, aditíva, hygienická nezávadnosť potravín, kvalita potravín... |
|
Práca s témou | Vyhľadávanie v téme |
18-01-2011, 19:27 | #1 |
člen
Registrovaný od: Jan 2011
Príspevky: 1
|
Hydina Košice, s.r.o.
Dobry den. Pred časom som lacno kúpila v Tescu mrazené kuracie rezne výrobcu "Hydina Košice". Dátum výroby je uvedený 23.november 2010. Teraz čítam v novinách, že "veterinári zistili v tejto firme prebaľovanie poľského mäsa do slovenského obalu" zrejme aby mu "predĺžili " záruku. Mňa by zaujímalo, či sa tam robila aj kontrola na dioxiny, pretože je tiež známe, že z Nemecka sa nakazené potraviny vozili aj do Poľska. Ďakujem.
|
25-01-2011, 08:49 | #2 |
člen
Registrovaný od: Dec 2007
Príspevky: 318
|
Re: Hydina Košice, s.r.o.
Štátna veterinárna a potravinová správa SR na základe informácií zo Spolkovej republiky Nemecko o kontaminácii potravín dioxínmi nariadila všetkým regionálnym veterinárnym a potravinovým správam v SR vykonať mimoriadne úradné kontroly nad problémovými, alebo rizikovými potravinami, to znamená vajíčkami, hydinou a hydinovými výrobkami, bravčovým mäsom nemeckého pôvodu v distribučných sieťach v Slovenskej republike. V rámci týchto mimoriadnych úradných kontrol sa vykonala aj kontrola v prevádzkarni Hydina KOŠICE, s.r.o. V súvislosti s touto prevádzkou a činnosťami, ktoré vykonávala, boli ŠVPS v rámci úradných kontrol v októbri a novembri 2010 zistené porušenia zákona č. 39/2007 o veterinárnej starostlivosti ohľadne schvaľovania a registrácie a ŠVPS začala voči prevádzkovateľovi správne konanie. (tlačová správa na stránke MPRV SR http://www.mpsr.sk/sk/index.php?navID=1&id=4309).
Čo sa týka vysledovateľnosti potravín prevádzkovatelia potravinárskych podnikov musia mať podľa základného potravinového práva Európskej únie (nariadenie (ES) č. 178/2002) zavedené systémy, ktoré umožnia sledovať a nájsť potraviny, krmivá, zvieratá alebo látky, ktoré sú určené na pridávanie do potravín alebo krmív vo všetkých etapách výroby, spracúvania a distribúcie. Pri úradnej kontrole v spomínanej prevádzke v Košiciach neboli na základe kontroly dokladov zistené zásielky hydiny pochádzajúce z Nemecka. Všetky úradné vzorky potravín živočíšneho pôvodu, ktoré pochádzali z Nemecka, na základe laboratórneho vyšetrenia vyhoveli ustanoveným maximálnym hodnotám na obsah dioxínov podľa nariadenia Komisie (ES) č.1881/2006. Štátna veterinárna a potravinová správa SR bude ďalej postupovať na základe informácií, ktoré obdrží od príslušných kompetentných autorít Spolkovej republiky Nemecko a na základe zistení z úradných kontrol. V prípade pozitívneho výsledku na dioxíny budú kontaminované výrobky sťahované z trhu, spotrebitelia budú okamžite informovaní a upozornení, aby si dané výrobky nekupovali alebo, ak ich kúpili, aby ich nekonzumovali. S pozdravom Ing. Zuzana Kontrová generálna riaditeľka sekcie poľnohospodárstva, potravinárstva a obchodu |