|
Registrácia | FAQ (otázky a odpovede) | Zoznam členov | Kalendár | Hľadaj | Dnešné príspevky | Označ fóra ako prečítané |
Fórum ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (moderované fórum) Tu môžete klásť otázky ministerstvu pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR |
|
Práca s témou | Vyhľadávanie v téme |
28-02-2005, 14:17 | #1 |
Príspevky: n/a
|
kontrola veterinárnych predpisov
Vážený pán minister,
ako vrcholný predstaviteľ štátnej správy vo veterinárnej oblasti máte vo svojej kompetencii riadiť a koordinovať činnosť orgánov veterinárnej správy v zásadných prioritách , medzi ktoré patrí v prvom rade ochrana zdravia ľudí. Ako potom máme vnímať skutočnosti, kedď ich činnosť počnúc Štátnou veterinárnou a potravinovou správou a končiac jednotlivými regionálnymi vetzrinárnymi správami nie je podľa nášho názoru v súlade s platnými právnymi predpismi pri zabezpečovaní ochrany zdravia ľudí, najmä ak: - schvaľovací proces prevádzkární prebehol rozporuplne a diametrálne rozdielne podľa jednotlivých krajov a regiónov - sa na niektorých bitúnkoch zabíjajú zvieratá, alebo významná časžňť zvierat, ktoré my odmietame zabiť z hľadiska profesionálnej etiky a ktoré zásadne nezodpovedajú požiadavkám § 22 ods.3 zákona o veterinárnej starostlivosti, ako aj bodov 3, 5, 6, časti F prílohy 2 k nariadeniu vlády SR č. 281/2003 Zb.z. - sa do obehu dostáva čerstve mäso a výrobky z neho, ktoré sa získava zo zvierat podľa nášho názoru v rozpore s hore uvedenými všeobecne záväznými právnymi predpismi či už z hľadiska ich zdravotného stavu, alebo samotnej hygieny zabíjania. Na základe uvedeného potom možno len ťažko hovoriť o etike v podnikaní a rovnosti šancí v ňom, keď boli schválené aj prevádzkárne, ktoré zásadne nezabezpečujú zreteľné oddelenie čistých a nečistých častí areálu a pracovných priestorov v rámci areálu, ako aj budov, čím nie je zabezpečená ochrana čistých častí a priestorov pred kontamináciou a následne hygienická úroveň a zdravotná neškodnosť živočíšnych produktov. Tento stav znásobuje možnosť kontaminácie mäsa pochádzajúceho aj zo zdravých zvierat najmä v tých prevádzkárňach (bitúnkoch), ktoré vo veľkej miere zabíjajú zvieratá choré a ktorých zdrav. stav predpokladá, že ich mäso bude pre ľudí neupotrebiteľné, čo môže spôsobiť ( a aj spôsobuje), že sa neplnia veterinárne požiadavky a opatrenia v záujme ochrany zdravia ľudí pri uvádzaní produktov živočíšneho pôvodu na trh (§ 3, ods.1, písm.b, bod 2 aj § 22 ods.3 zákona o veter. starostlivosti). Tieto skutočnosti majú aj ekonomický rozmer, a to: - vo vynaložení finančných prostriedkov na uvedenie jednotlivých prevádzkární do súladu s príslušnými všeob. záväznými práv. predpismi, kde je jednoznačne zvýhodnený ten prevádzkovateľ, ktorý nezabezpečil priestorové vybavenie svojej prevádzkárne na požadovanej úrovni - vo vynakladaní financií na nákup zvierat a mäsa, kde sú jednoznačne zvýhodnení tí podnikatelia, ktorí vo veľkej miere zabíjajú zvieratá choré a mäso z nich (i výrobky) uvádzajú na trh v rozpore s predpismi. Pochopiteľne, či už prevádzkovateľ vykonávajúci svoju činnosť v súlade s predpismi, alebo spotrebiteľ konzumujúci takéto produkty, sa musí opýtať: "Ako je možné, že fungujú prevádzkárne, ktoré nespĺňajú požiadavky právnych noriem a boli pritom schválené, alebo povolené príslušným orgánom veterinárnej správy a ako je možné, že sa do obehu dostávajú živočíšne produkty pochádzajúce zo zvierat, ktoré nespĺňajú zdravotné a hygienické požiadavky. Zároveň si možno aj hneď odpovedať. "Preto, lebo nie všade boli a sú dodržiavané veter. požiadavky a opatrenia pri produkcii a uvádzaní produktov živočíšneho pôvodu na trh v záujme ochrany zdravia ľudí v súlade so zákonom o veterinárnej starostlivosti a príslušnými Nariadeniami vlády SR. Zároveň sa treba opýtať: "ako je možné, že veterinárne požiadavky a opatrenia sú iné tu a iné tam?" Naša odpoveď znie: "Sú rozdielne odborné, etické a možno aj iné kritériá tu a tam". Pán minister, radi by sme poznali Váš názor na nastolené otázky ikeď vystupujeme anonymne. Berúc do úvahy výroky mnohých ústavných činiteľov a verejne činných osobností Slovenska, že "Slovensko nie je právny štát", nemôžeme svoje mená zverejniť, aby sme sa vyhli prípadným represiaám zo strany tých,ktorí flagrantne porušujú predpisy a profesionálnu etiku. Zároveň Vás žiadame, aby ste nastolené problémy nezastrešili Európskou úniou a spokojnosťou jej inšpektorov (čo v poslednej dobe rezonovalo v elektronických médiách), ktorí zatiaľ tieto informácie nemajú, lebo nevideli a nemohli analyzovať všetko, čo tu je naznačené. Nazdávame sa, že informácie o skutčnom stave činnosti orgánov veterinárnej správy, ktoré dostávate sú v niektorých prípadoch skreslené a zahmlievané. To v poslednom období síce odvrátilo krízu v oblasti potravinového dozoru, ale neodstránilo samotné príčiny daného stavu, ktoré by mohli spôsobiťvážne problémy v zhoršení situácie okolo možných hromadných ochorení ľudí na rôzne črevné infekcie. Tí, ktorí to myslia so slovenskými potravinami a zdravím ľudí dobre. |
04-04-2005, 07:55 | #2 |
Príspevky: n/a
|
Re: kontrola veterinárnych predpisov
Vážený pán Havran, Vami opísané „praktiky“ niektorých prevádzkární a etiku ich podnikania nemožno dať do spoločného menovateľa na všetkých spracovateľov mäsa. Bez konkrétnych údajov o subjektoch, ktoré zásadne porušujú legislatívu, nie je možné vykovať kontrolu a ani poskytnúť informácie o príslušných opatreniach. Preto Vás prosím, ak máte informácie o konkrétnych prípadoch porušenia právnych predpisov SR, poskytnite nám ich za účelom vykonania náležitých opatrení. S pozdravom Zsolt Simon minister pôdohospodárstva SR |
Práca s témou | Vyhľadávanie v téme |
|
|
Podobné témy | ||||
Téma | Tému začal | Fórum | Reakcie | Posledný príspevok |
vlastná kontrola. | výrobca | Fórum pre bezpečnosť potravín a krmív | 1 | 17-03-2006 07:51 |
kontrola mäsových výrobkov | Ing.Hamarová | Fórum ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (moderované fórum) | 1 | 20-05-2005 08:32 |
Zvýšenie veterinárnych poplatkov | Slovenský mäsiarsky zväz | Fórum ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (moderované fórum) | 1 | 25-01-2005 09:41 |
Zvýšenie veterinárnych poplatkov | Ing. Viliam Pohly | Fórum ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (moderované fórum) | 1 | 25-01-2005 09:40 |
Kontrola produktov je nedostatočná | Ján Hájek | Fórum ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (moderované fórum) | 0 | 04-01-2005 15:30 |