Úprva teploty v zivocisnej vyrobe a minimalizácia rizík pri chove zvierat

[Sanfog01]

Hydina a ostatné živočíšne druhy, takisto ako človek, sa lepšie cítia za príjemných okolností, čo sa odzrkadlí aj na ich výkonnosti. Zvlhčovanie vzduchu znižuje stres z tepla a zvyšuje produktivitu. Zvlhčovanie vzduchu spôsobuje v prípade každého druhu hydiny zníženie stresu z tepla. Znižuje sa tým aj úhyn zvierat. Brojlery, ktoré sa chovajú v bezstresovom prostredí, prijímajú krmivo a rastú rovnomernejšie. Nosnice produkujú viac vajec. Plemenné zvieratá sú aktívnejšie a znášajú vajcia lepšej kvality.
V prípade ošípaných zvlhčovanie zvyšuje chuť kojacich prasníc, čo zvyšuje produkciu mlieka. Tento fakt vedie k vyššej hmotnosti prasiat v čase odstavenia, väčšej veľkosti ďalších vrhov, a umožňuje, aby prasnica bola rýchlejšie schopná reprodukcie. Vhodné okolnosti stupňujú reprodukčnú schopnosť, množstvo spermií a pohlavný vývoj.
V prípade hovädzieho dobytku hrozí tiež stres z tepla. To môže mať vplyv na produkciu mlieka, rast telesnej hmotnosti a chovné cykly. Zvlhčovaním vzduchu budú kravy spokojnejšie a produktívnejšie.
Príroda dáva človeku a koňom nepríjemným spôsobom vedieť, že by mal spomaliť, keď pracujú v extrémnych teplotách a keď tieto varovanie dlhodobo ignorujú, nastane katastrofa. Preteky, dostihy a exhibície sa ale konajú za každého počasia a keď chceme, aby naše kone mali najlepšiu výkonnosť aj napriek teplu, musíme urobiť všetko preto, aby sme ich dostali do kondície, aby vedeli čeliť aj vysokým teplotám.

MINIMÁLNE PREVÁDZKOVÉ NÁKLADY
Jednoduchá inštalácia, minimálna údržba, nízka spotreba energie. Zvlhčovanie spôsobom vyparovania má niekoľko dokázaných finančných výhod, ktoré hovoria za aplikáciu práve tejto metódy. Inštalačné a prevádzkové náklady systémov SANFOG sú oveľa nižšie, ako náklady na tradičnú klimatizáciu.
VÝHODY
Zvyšovanie produkciu vajec, mlieka a mäsa Znižuje stres z tepla Predlžuje sa reprodukčné obdobie plemenných zvierat a rýchlosť rastu Vytvára čistejšie a suchšie prostredie Eliminuje prach Eliminuje pachy Znižuje spotrebu vody a energie
POROVNANIE SO (ŠTANDARDNÝM) KLIMATIZOVANÍM
Finančne menej náročná inštalácia Predpokladané financie na inštaláciu predstavujú 1/8-1/2 chladiacej klimatizácie. Menej prevádzkových nákladov Prevádzkovanie systému si vyžaduje ¼ prevádzkových nákladov chladeného vzduchu. Spotreba energie sa vzťahuje iba na ventilátor a čerpadlo vody, nie na kompresory, čerpadlá a prívody vzduchu. Čerstvý vzduch Priebežné prúdenie vzduchu od zavedenia po vyvedenie cez budovu udržuje vzduch v budove čerstvý.

ZVLHČOVANIE VZDUCHU V OBLASTI PRODUKCIE MLIEKA
Kravy reagujú bez vodného vyparovania na teplo fyziologickým stresom a stresom v správaní, čo negatívne ovplyvňuje ich správanie, fyziologický stav, výkonnosť a charakteristiky zvieraťa určeného na zaklatie.
Výskumy preukázali, že pri teplote 26°C začnú kravy menej žrať a nastane úbytok hmotnosti. Produkcia mlieka sa znižuje. To sa týka aj reprodukčnej výkonnosti, zdravotného stavu a produkcie mlieka. Stres z tepla môže ovplyvňovať výkonnosť zvierat aj v chladnejších mesiacoch. To všetko negatívne ovplyvňuje hospodárstvo.
Stres z tepla, ktorý prekoná krava, závisí od viacerých faktorov: teploty vzduchu, relatívnej hladiny vlhkosti vzduchu, pohybu vzduchu a slnečného žiarenia. V chove dobytku je možné používať tienidlá, ventilátory, dostatočné množstvo pitnej vody, ktoré spôsobujú, že zvieratá lepšie znášajú horúčavy; v mnohých prípadoch ale tienidlá a ventilátory nestačia. V južných štátoch, kde sú teplo a vlhkosť vzduchu ešte kritickejšie, môže byť využité aj rozprašovanie vody. Podľa výsledkov výskumov prostredníctvom zvlhčovanie kombinované tieňovaním a napomáhaným pohybom vzduchu môže byť účinným spôsobom schladenia kráv a môže eliminovať výrobné straty, ktoré sú pozorovateľné v horúcich, príliš vlhkých etapách. Prostredníctvom vysokotlakových zvlhčovacích rozprašovačov je možné aplikovať dostatočné množstvo vody na úplné schladenie kráv. Voda sa vzápätí vyparí, tým sa zníži teplota vzduchu, resp. telesná teplota zvierat, podobným spôsobom ako pri potení sa. Intenzívnejšie prúdenie vzduchu spôsobené ventilátormi urobí systém ešte výkonnejším. Tieto výsledky poukazujú na to, že chladenie kráv prostredníctvom pary alebo rozprášenej vody vedie k zvýšeniu produkcie mlieka, keď sa systém správne nainštaluje. Podľa viacerých štúdií sa ako najlepší preukázal systém využívajúci rozprašujúci zvlhčovač a ventilátor, lebo v porovnaní so štandardným rozprašovačom vody sa znížila spotreba vypustenej vody.
Produkcia mlieka kg/jedinec/deň+4kg/deň

ZVLHČOVANIE V CHOVE OŠÍPANÝCH
V horúcom počasí nikomu nenapadne jesť. Pri teplotách okolo 30-40°C asi aj ošípané snívajú o chladnom blate, kde by sa mohli vyšantiť, ako o nasledujúcom kŕmení.
Na rast zvierat majú vplyv často aj extrémne okolnosti. V prípade ošípaných sa v chladnejšom počasí zvyšuje príjem krmiva, nakoľko je potrebné zachovať si určitú telesnú teplotu, kým v teple sa rast môže spomaliť, zviera môže byť vystavené stresu z prostredia.
Každé zviera má zónu neutrálnej teploty, teplotné rozpätie, v ktorom sa najlepšie cíti a jeho telesná teplota zostáva na určitej úrovni. Teploty v letných mesiacoch často presahujú túto neutrálnu zónu. Keďže klimatizácia je príliš nákladná, stres z prostredia sa môže znižovať rozprašovaním vody v priestore, kde sa zvieratá zdržiavajú. Najnovšie výskumy dokazujú, že vysoká teplota prostredia (>25°C) má nepriaznivý vplyv na príjem krmiva a na výkonnosť vyplývajúcu sa z nej. Ako stúpa teplota, objavujú sa u ošípaných aj fyziologické zmeny, napr. teplota v konečníku, zrýchlené dýchanie alebo zvýšený tep. S ohľadom na fyziologickú reakciu ošípaných na vysokú teplotu sa konali ďalšie výskumy na minimalizovanie zahmlievania a tým aj použitia vody. Podľa odporúčania vedcov zahmlievanie je len v tom prípade potrebné, keď je najvyššia pravdepodobnosť, že sa telesná teplota ošípaných zvýši, ako napr. počas kŕmenia. O zvlhčovaní zahmlievaním sa dokázalo, že v období najväčších letných horúčav je u ošípaných efektívnou metódou na zníženie stresu z tepla. Bezprostredné chladenie ošípaných viac zvyšuje efektivitu chladenia vyparovaním, nakoľko sa odohráva na povrchu kože, než bezprostredné chladenie ochladením vzduchu. Spomeňme si len na to, aký máme pocit chladu, keď vyjdeme z bazéna pri veternom počasí. To isté platí aj pre chladenie ošípaných vyparovaním. Vedci jednoznačne dokázali, že sa musia zohľadňovať tak fyziológia ošípaných, ako aj prostredie v maštali, keď v teplom počasí aplikujeme metódu zvlhčovania vzduchu zahmlievaním s účelom zvyšovania produktivity. Vyhodnotili synchronizovanie zvlhčovania a vykrmovania vo vzťahu k príjmu potravy a dĺžke času kŕmenia sa. Do výskumu bolo zapojených 17 kusov krížených ošípaných určených na finalizáciu s hmotnosťou 70kg, počas 30 dní pozorovali vedci dopady zvlhčovania synchronizovaného s vykrmovaním na produktivitu. Porovnávali sa tri stratégie zvlhčovania: 1) zvlhčovanie len pred kŕmením; 2) zvlhčovanie medzi kŕmeniami; 3) žiadne zvlhčovanie. Teplota vzduchu bola stále 30°C, relatívna vlhkosť vzduchu 50%. Vyhodnocovanie sa uskutočnilo na báze dvoch premenných: príjmu krmiva a dĺžke kŕmenia sa.
PRÍJEM KRMIVA
Lepší rastový výkon +13%

ZVLHČOVANIE V CHOVE HYDINY
Letné horúčavy znamenajú veľkú výzvu v prípade hydiny. V prípade ťažkého stresu z tepla sa znižuje rýchlosť rastu hydiny a príjem krmiva, bude slabšia efektivita využívania krmiva, zníži sa produkcia vajec, rozmnožovacia schopnosť, zhorší sa kvalita škrupiny, zmenší sa veľkosť vajec, resp. zhorší sa ich kvalita. Okrem toho stres z tepla môže byť sprevádzaný aj zvýšeným úhynom zvierat.
Otázka letných horúčav v chove hydiny je veľmi vážnym problémom. Všetky druhy hydiny v každom veku sú citlivé na stres z tepla, avšak staršia hydina je vystavená väčšiemu riziku. Čím staršia je hydina, tým je väčšia, preto má aj hrubšie perie, čo znamená účinnejšiu izoláciu. Tento fakt ešte viac sťažuje rozptýlenie tepla.
U hydiny je najzjavnejším náznakom stresu z tepla dychčanie. Hydina nemá potné žľazy, ktoré by mohli schladiť kožu, musí sa ochladzovať vyparovaním cez hrdlo a dýchacie ústrojenstvo. Dychčanie znamená veľkú spotrebu energie, čo spôsobuje rast vnútornej teploty v tele hydiny. Ak hydina zostáva naďalej vystavená stresu z tepla, jej telesná teplota sa môže ďalej zvyšovať a zvýši sa aj riziko úhynu. Našťastie máme početné množstvo metód na to, aby sme okolnosti ohrozujúce našu hydinu mali pod kontrolou.
Vplyv stresu z tepla na hydinu
Hydina je schopná regulácie svojej telesnej teploty prostredníctvom kontroly strateného tepla: • cez kožu a perie; • dychčaním. Schopnosť regulácie telesnej teploty zle ovplyvňuje prílišná vzájomná blízkosť jedincov. Tento stav znižuje vyžarovanie a prúdenie tepla, resp. výdaj tepla prostredníctvom prevodu tepla. Pritom je strata tepla vyparovaním malá, keď je vysoká hladina vlhkosti vzduchu. Keď sa zníži schopnosť hydiny na výdaj tepla, zvýši sa ich telesná teplota a budú trpieť stresom z tepla, dehydratáciou a únavou. Tento fakt nepriaznivo vplýva na príjemný pocit hydiny v c*****m prostredí, čo môže viesť aj k zhoršeniu kvality mäsa nasledovne: Posun rovnováhy kyselinovej bázy posun hydratačného stavu vyčerpanie zásob energie, vrátane stratu glykogénu pečene a svalov
Keď sa telesná teplota hydiny zvýši o 4°C alebo viac, hydina uhynie.
Umiestnenie hydiny v dobre vetrateľnom prostredí pomôže znížiť riziko výskytu stresu z tepla. Pritom zvlhčovacie zariadenie na dobre vetrateľnom mieste pomáha zvieratám pri ochladzovaní sa.
STRATA JEDINCOV
Z dôvodu vysokej teploty -99%