AgroFórum - View Single Post

hozova · 01-12-2006, 08:10

Dobrý deň,

Podľa vyjadrenie Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR nie je možné predávat ovocie a zeleninu, pre ktoré sú stanovené normy kvality,zavädnute a nečerstvé .

Hovorí o tom nariadenie (ES) č.1148 /2001 EP a ER z 12. júna 2001 o kontrolách zhody obchodných noriem čerstvého ovocia a zeleniny, článok 8, ktorý znie: "Pre účely uplatňovania tohto nariadenia, produkty určené na spracovanie sú čerstvé ovocie a zelenina podliehajúce marketingovým obchodným normám, ktoré sa expedujú do spracovateľských závodov, kde sa spracujú na produkty klasifikované pod inou položkou CN ako je položka pôvodných čerstvých produktov". Z uvedeného teda vyplýva, že na spracovanie sa používa len čerstvé ovocie a zelenina a nie zavädnuté a a takéto produkty určené na spracovanie sa expedujú len do spracovateľských závodov, nie do maloobchodu priamo konzumentom.

Podľa Potravinového kódexu SR, čo sa týka upraveného ovocia a zeleniny, podľa § 13 ods. 2 "Upravené chladené ovocie a upravená chladená zelenina musia byť vyrobené z čerstvého ovocia alebo z čerstvej zeleniny. Do výrobkov, ako sú napr. šaláty, zmesi z ovocia a zeleniny na priamu spotrebu možno pridávať aj sterilizované ovocie alebo zeleninu a ochucujúce prísady".

01-12-2006, 08:10	#4
hozova moderátor Registrovaný od: Jun 2005 Príspevky: 37	Re: OZ na spracovanie. Dobrý deň, Podľa vyjadrenie Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR nie je možné predávat ovocie a zeleninu, pre ktoré sú stanovené normy kvality,zavädnute a nečerstvé . Hovorí o tom nariadenie (ES) č.1148 /2001 EP a ER z 12. júna 2001 o kontrolách zhody obchodných noriem čerstvého ovocia a zeleniny, článok 8, ktorý znie: "Pre účely uplatňovania tohto nariadenia, produkty určené na spracovanie sú čerstvé ovocie a zelenina podliehajúce marketingovým obchodným normám, ktoré sa expedujú do spracovateľských závodov, kde sa spracujú na produkty klasifikované pod inou položkou CN ako je položka pôvodných čerstvých produktov". Z uvedeného teda vyplýva, že na spracovanie sa používa len čerstvé ovocie a zelenina a nie zavädnuté a a takéto produkty určené na spracovanie sa expedujú len do spracovateľských závodov, nie do maloobchodu priamo konzumentom. Podľa Potravinového kódexu SR, čo sa týka upraveného ovocia a zeleniny, podľa § 13 ods. 2 "Upravené chladené ovocie a upravená chladená zelenina musia byť vyrobené z čerstvého ovocia alebo z čerstvej zeleniny. Do výrobkov, ako sú napr. šaláty, zmesi z ovocia a zeleniny na priamu spotrebu možno pridávať aj sterilizované ovocie alebo zeleninu a ochucujúce prísady".