[hozova]

Dobrý deň vážený pán,

vo Vašom príspevku veľmi skrátene opisujete povinnosti uložené právnymi predpismi pre oblasť výroby a predaja potravín. Z Vášho príspevku je zrejmé, že boli na produkčnom hospodárstve, kde pracujete, uplatnené súvisiace predpisy so získavaním surového mlieka. Z Vášho príspevku je zrejmé, že tieto povinnosti ste si osvojili a sú Vám vlastné.

Právnická alebo fyzická osoba, ktorá podniká v oblasti produkcie mlieka a sleduje legislatívu veľmi dobre si je vedomá svojich povinností pri výrobe stanovená Nariadením vlády Slovenskej republiky č.312/2003 Z.z. o zdravotných požiadavkách na výrobu a uvádzanie na trh surového mlieka, tepelne ošetreného mlieka a mliečnych výrobkov v znení neskorších predpisov. Nedodržanie povinností je porušovanie legislatívy a právna zodpovednosť je daná ich porušením a dôsledkom ich porušenia.

Na Vašu otázku odpovedáme, že nie je možné takto vykonávať výrobu a predaj surového mlieka. Podmienky výroby mlieka stanovuje predpis – Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 312/2003 Z.z. v znení neskorších predpisov a podmienky predaja potravín Zákon č.152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov a jeho vykonávací predpis Potravinový kódex Slovenskej republiky.