Chcela by som sa spýtať, aké práva a povinnosti má podnikové laboratórium a laborantka, ak nie je k dispozícií pracovná náplň. Či existuje smernica, ktorá udáva tieto povinnosti a práva, alebo ich určuje zamestnávateľ podniku pracovnou náplňou laborantky, v ktorom sa laboratórium nachádza.
A aké sú v prípade, ak pracovná zmluva neobsahovala pracovnú náplň a v systéme HACCP je zmienka iba o frekvencii odberov.
Jedná sa o mikrobiologické laboratórium zamerané na vstupnú kontrolu surovín, kontrolu technologických zariadení, fázové kontroly, a výstupnú kontrolu-hotových výrobkov.
Chcela by som sa spýtať na povinnosti ohľadom predpisov súvisiacich s karanténou výrobkov a surovín.
Ďakujem.